2005-09-07から1日間の記事一覧

ケイジャン料理

カトリーナで大きな被害を受けたニューオーリンズ。訪れたことはないが、なぜか身近に感じる。自宅の近くにニューオーリンズを代表するケイジャン料理を食べさせる店(トラバドール)があるからかもしれない。 ケイジャンとはカナダ東部のアカディア地方から…